Такого рода сумки языком науки и техники следует называть изотермическими контейнерами. Ведь совершенно необязательно хранить в них охлаждённые продукты или выполнять их в виде мягких сумок. Точно так же роль термоизоляции будут выполнять жёсткие стенки, а сохранять температуру содержимого часто требуется при помещении внутрь горячих продуктов питания. К тому же по названию можно подумать, что сумка содержит встроенный холодильник, что обычно не так. Холодильник сам по себе, а сумка скорей в привычном понимании является термосом.

Зачем нужна и что умеет подобная сумка.

При автомобильных поездках в жаркое время года мало кто откажется от холодного напитка, сохранив независимость от дорожной инфраструктуры. А при длительном пребывании вне цивилизации встаёт вопрос о хранении скоропортящихся продуктов. Не всегда удобно и всегда затратно использовать для этих целей настоящий автомобильный холодильник. Проще обеспечить минимальный обмен тепла продукта с внешней средой, для чего и предназначена данная сумка.

Устроена сумка достаточно просто, хотя при их изготовлении и применяются иногда высокие технологии. У неё имеются объёмные стенки, сделанные обычно из пористого теплоизолирующего материала, зеркальные, или, как минимум, белые внутренние поверхности для снижения потери энергии излучением и герметичные крышки на плотных застёжках. Возможна комплектация сумки так называемыми хладоаккумуляторами, хотя их роль не стоит переоценивать, часто точно так же будет работать обычная пластиковая бутылка со льдом. Удельная теплоёмкость воды достаточно высока.

Сумки выпускаются различных размеров, тут следует помнить, что большие изделия эффективней тогда, когда они полностью заняты продуктами или ёмкостями со льдом. В полупустом состоянии они служат хуже, чем подобранные по реальному объёму продуктов.

Чем руководствоваться при выборе.

Не стоит покупать слишком дешёвые изделия. От применённых материалов сильно зависит эффективность сумки. Если производитель на них сэкономил, содержимое быстро приобретёт температуру наружного воздуха.

Надо обратить внимание на исполнение крышек и застёжек. Не всегда обязательно открывать сумку полностью, а такая вентиляция резко сокращает срок хранения продуктов. Разумней использовать клапан небольшого размера, который и должен присутствовать.

Снаружи материал сумки должен быть прочным и не марким. Грязное и процарапанное до дыр изделие и выглядит не эстетично, и холод оберегает хуже.

Удобно и полезно, когда сумка внутри имеет несколько отделений разного размера. Опыт показывает, что и с термоизоляцией в таком случае дела обстоят значительно лучше.

Стоит обратить внимание на запах, который может издавать сумка. Вряд ли кому-нибудь понравится потом извлекать из неё продукты с резким химическим ароматом. И не стоит ожидать, что он уйдёт со временем. Это запах некачественного материала, из которого она изготовлена, и никуда этот материал не исчезнет.