в СРСР холодильне обладнання з'явилося в 1937 році. У продаж техніка потрапила тільки в 1941 році. За загальними даними, було продано всього кілька тисяч штук. Прорив у виробництві стався тільки після випуску пристроїв, що працюють з холодоагентами.

відмінність холодильної шафи

Холодильне обладнання певним чином відрізняється від простого холодильника. Шафа відноситься до спеціалізованого приладу, який застосовується в харчовій промисловості, торговельній сфері, а також лабораторної діяльності. До його особливостей відносяться:

1. Здатність тривалий час зберігати в замороженому або охолодженому вигляді будь-які види напоїв і продуктів харчування.
2. Підтримувати необмежений час в холодильній камері стабільну мінусову температуру.
3. За рахунок наявності системи управління є можливість впливати на всі робочі процеси холодильної шафи.

завдяки всім цим особливостям в даний момент цей вид обладнання став просто незамінним.

модельний ряд

нинішні моделі техніки за типом охолодження бувають динамічними і статичними. Найбільшим виробником холодильного обладнання є компанія Polair. Компанія виробляє такі моделі холодильних шаф як:

1. Обладнання DM105-S підійде для зберігання продуктів і напоїв. Техніка працює на основі статичної системи. Корпус виготовлений зі сталі з полімерною захисною плівкою. У внутрішній стороні шафи є вертикальні підсвічування.
2. Модель DM107-S відрізняється функціональністю і місткістю. Холодильник використовується для зберігання великої кількості продуктів і напоїв. Обладнання Полаір DM107-S часто застосовують у сфері громадського харчування. Шафа оснащена декоративними підсвічуваннями.
3. Холодильна техніка CM105-S володіє такими перевагами, як місткість, компактність і використовується в торгівлі і в сфері громадського харчування.
4. Модель CM110-S відноситься до середньотемпературних холодильних шаф. Обладнання відрізняється місткістю і надійністю. Техніка використовується в суб'єктах різного призначення. Модель має якісно сконструйовану будову і влізе в будь-які двері. Пристрій підійде для збереження молочної продукції, напівфабрикатів і кондитерських виробів.
5. Модель шафи CM114-S відноситься до середньотемпературного типу підходить сферам громадського харчування і торгівлі. Використовується для збереження великої кількості продукції. Техніка може функціонувати при зовнішній температурі вище 40 градусів тепла. Холодильник працює на основі системи статичного охолодження.

< strong>критерії вибору

сучасні виробники створюють безліч різноманітних моделей холодильних шаф. Тому у покупців виникають труднощі з правильним вибором. Для того щоб уникнути подібних ситуацій, при покупці слід звернути увагу на такі параметри, як Площа приміщення і мета використання, а також вартість пристрою. Поряд з цим, до них же відносяться наявність підсвічування і вентилятора, відстань між полицями. Двері якісного холодильної шафи повинна бути алюмінієвою, а ручки пластиковими.